La “Collegiata Insigne” di San Simeone, edificata nel XVI secolo con una sola navata, fu consacrata il 22 aprile 1574. Nel XVIII secolo, in seguito alle modifiche in stile barocco dell’epoca, la Collegiata di San Simeone si arricchì di un meraviglioso soffitto a cassettoni, opera del napoletano Remigio Sabbatini, dipinto e ornato dall’alvitano Mattia Noletti […]